На преображенской базе выращивают гребешок. Видеорепортаж Дениса Ивлева

На преображенской базе выращивают гребешок
Санкции заставляют отечественного производителя морепродуктов развиваться во всех направлениях. На преображенской базе в любой сезон кипит работа по выращиванию силкового гребешка. О процессе выращивания и преимуществах Приморского гребешка — далее.


В этой сети около 200 килограммов отборного 3-летнего гребешка, готового к употреблению. Данный продукт набирает популярность на российском рынке. И дело тут не в цене. Китайский аналог пока еще дешевле, но вот по качеству в разы хуже.


Александр Алифанов, начальник участка прибрежного рыболовства и марикультуры преображенской базы тралового флота: «Наш гребешок мы ничем не кормим, в отличие от китайского, поэтому он гораздо лучше по качеству».


В Приморье на базе Преображение круглый год специалисты следят за ростом и качеством силкового гребешка. Даже в зимнее время под водой кипит работа. Александр Плеч уже не первый год работает водолазом и как никто другой ценит качество приморского продукта.


Александр Плеч, водолаз: «Гребешок, выращенный в садках, гораздо вкуснее, чем дикий гребешок».


Процесс выращивания моллюска очень трудоемкий. Гребешок взрослеет до 3-4 лет в зависимости от климата.


В таком темпе наращивания производства Россия в скором времени сможет отказаться от зарубежных аналогов. И даже составить серьезную конкуренцию Китаю и другим странам, которые давно культивируют гребешок в искусственных условиях. Но даже сейчас российский продукт активно пользуется спросом в Корее.

 

Ваша оценка данного материала:


Источник: "Вести:Приморье" [ www.vestiprim.ru ]

Новости партнеров

Loading...

Добавить комментарий

*ВНИМАНИЕ! В комментариях на сайте vestiprim.ru запрещено размещение сообщений, содержащих заведомо ложную информацию, клевету, нецензурные слова, оскорбления в адрес кого-либо. Запрещено размещать информацию, способствующую разжиганию религиозной, расовой и национальной розни. Запрещены сообщения, призывающие к экстремистской деятельности. Все подобные сообщения будут удаляться администрацией сайта.
Пожалуйста, будьте взаимно вежливы и уважайте мнение друг друга.


Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Пройдите проверку:




Детские Вести


Школа телевидения


Спорт: Приморье


Владимир Миклушевский. Блиц


Азия за неделю


Это выгодно!


Специальный репортаж


Отдых у моря