Блюда из баранины неподтвержденного качества готовили в двух кафе Владивостока

В рамках проверки, проведенной должностными лицами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области совместно с сотрудниками УМВД России по городу Владивостоку, в двух кафе Владивостока выявлены нарушения ветеринарно-санитарных правил хранения, переработки и реализации мяса. Об этом сообщает «Вести: Приморье» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

В рамках проверки двух кафе, расположенных на улицах Воропаева и Березовая во Владивостоке, выявлено хранение мясной продукции (баранина и фарш мясной) общим весом 43,5 кг в отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, без маркировки изготовителя и ветеринарного клейма. Из этого мяса готовились блюда для посетителей кафе. Продукция была арестована и помещена на ответственное хранение.

В отношении предпринимателей возбуждены дела об административных правонарушениях. После рассмотрения дел нарушители выплатят штрафы, а небезопасная продукция будет уничтожена.