25 тонн за сезон: в Приморье заканчивается сезон сбора папоротника. Видеорепортаж Екатерины Карначевой

Сегодня в Приморье заканчивается сезон сбора папоротника. На одном из немногих предприятий, куда сборщики дикоросов сдают дары тайги для дальнейшей переработки, побывала съемочная группа «Вести: Приморье».

В Чугуевском «райзаготохотпроме» по утрам гадают - придут еще сегодня сборщики папоротника или все, кончился сезон. Людмила пришла. Сдала 25 килограммов. Считает себя одной из последних — не только в этом сезоне, а в принципе. На молодежь — говорит — надежды нет.

Приемщики дикоросов вспоминают прежние времена. Когда народ был не избалован яствами из зарубежья и спешил заработать на таежной экзотике.

- Молодежь как-то не хочет. Если и ходит, то это не те объемы. Как-то вот ушло поколение людей, которые у нас собирали папоротник.

И все-таки традиционные 25 тонн здесь за сезон собрали. Правда, в Чугуевке и обработчики папоротника считают себя «последними из могикан».

Галина Голубева, директор Чугуевского «Райзаготохотпрома» Приморского Карайпотребсоюза:
"Многие ушли от того, что надо делать три засолки. Мы делаем как положено три засолки. По старинке, как начинали 40 лет назад, так и делаем".

Засолка, упаковка — и готовая продукция отправится в магазины.

Галина Голубева, директор Чугуевского «Райзаготохотпрома» Приморского Карайпотребсоюза:
"Москва у нас несколько раз уже пыталась папоротник брать. Понемножку берут. Стараются приучить их. Не знаю, как это все будет".

Труд заготовщиков не пропадет даром. Поставки папоротника и других дикоросов, а также овощных заготовок из Чугуевки, запланированы по всему Приморью и за его пределами. Например, на северные территории.