На старом огороде в Шекляево фермер создал империю органической зелени
Когда-то – диванный критик огородников, теперь — опытный зеленщи́к. Изучил запросы народа, вывел удобную технологию. И сегодня в анучинских степях растёт тепличное хозяйство фермера Анатолия Шобухова. В современных условиях, он точно может стать конкурентом импортных поставщиков органической продукции.
Так что приморским гурманам и веганам можно быть спокойными. Из села Шекля́ево - видеорепортаж Ольги Катренко.
С интересом наблюдает за нашей работой, смущается, когда попадает в кадр.
- Это лучше, чем в офисе?
- Каждому своё — везде тяжело.
- На стуле-то сидеть, да?
- Дело в том, что везде свои нюансы есть.
Когда юношей выучился на электрика, понял, что плиту и чайник починит, но хочется большего. За годы попробовал многие сферы, пока не случился этот огород в маленьком Шекляево. Здесь на каждой улице по трактору. Было, у кого совета спросить. А теперь и сам фермер.
- Ох, вот и лук.
Лук «Катана». Ф — это значит гибрид?
Всегда старался делать запас и это пригодилось. На три года вперёд голландских семян. Но и сам не сидит на месте: вывел лучшие образцы Айсберга и Гейзера.
- Собрали семена — и теперь мы года, может быть, три-четыре свой гоним.
Семечко - рассада - навоз и зеленое море своими руками. Только бы люди поняли разницу между зеленью органической и салатно-петрушечным ширпотребом. Тонны идут из Китая, и, поди тут встань на ярмарке со своим натуральным, против дешевой подделки. Так что, пока продукцию из Шекляево забирают рестораны и маленькие магазинчики с постоянными покупателями.
- Считаете себя импортозаместителем?
- Наверное, да.
- Новой Зеландии?
- Да что там Новая Зеландия. Не знаю, что отвечать, нужен шаблон.
- Ему надо еще 35 столбов и чтобы вот эта земля (показываю соседний заброшенный огород) тоже была под теплицу, правильно?
Анатолий Шобухов, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Силы ограничены, а людей найти очень сложно в деревне. Никто не хочет это топтать!».
Пока греются на солнышке старички и котики, фермер Шобухов вынашивает планы о полной победе органики и такой господдержке, чтобы ни НДС крупных торговых сетей, ни «золотая» электроэнергия не помешали ему догнать и перегнать любого иностранного конкурента. Земли-то полно, как раз под новые парники.