Смертельно опасную для человека рыбу поймали у берегов Приморья

Вчера, 24 августа, примерно в девяти километрах от мыса Вятлина рыбакам на удочку попалась рыба фугу, - сообщает "Вести: Приморье" со ссылкой на Телеграм-канал dps.control.

О своем улове рыбаки рассказали в социальной сети.

Отметим, что эта рыба представляет для человека смертельную опасность, так как очень ядовита.

Рыба фугу содержит смертельную дозу тетродотоксина во внутренних органах, в основном в печени и икре, желчном пузыре, а также в коже. Печень и икра рыбы фугу являются наиболее ядовитыми, поэтому их в пищу не употребляют, остальные части тела можно употреблять только после тщательной специальной обработки.

Яд обратимо (способен метаболизироваться) блокирует натриевые каналы мембран нервных клеток, парализует мышцы и вызывает остановку дыхания. В настоящее время не существует противоядия, единственная возможность спасти отравившегося человека состоит в искусственном поддержании работы дыхательной и кровеносной систем до тех пор, пока не закончится действие яда.

Между тем в Японии научились готоить эту рыбу, и она даже являетя деликатесом. Однако повара, которые готовят фугу, должны пройти специальное лицензирование.

Ежегодно некоторое количество людей, съевших неверно приготовленное блюдо, погибает от отравления.

Источник видео - dps.control