Заразу обнаружили в тефтелях из Приморья

Специалистами подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» проведено исследование проб от партии замороженного полуфабриката – тефтелей по-домашнему «Кавалеровские полуфабрикаты», произведенных ИП Жигалина М.А. из Кавалеровского района. В результате проведенных исследований в продукции обнаружена листерия, сообщают «Вести:Приморье».

Исследуемая партия признана не соответствующей требованиям технических регламентов, регулирующих безопасность продукции.

Листерия является возбудителем такого заболевания как листериоз. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. После разморозки полуфабрикатов бактерии начинают активно размножаться.

По данному факту в отношении производителя продукции Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора была согласована с органами прокуратуры и проведена внеплановая поверка. Продукция изъята из оборота. Принято решение о приостановлении действия декларации о соответствии на указанную продукцию.