В лунках пусто, на прилавках дорого: приморцы - в погоне за парной корюшкой и навагой
В лунках пусто, на прилавках дорого. Цены на свежую сезонную рыбу подскочили. Более того, найти местный услов непросто. Съемочная группа "Вести: Приморье" отправилась на поиски парной корюшки и наваги.
С самого утра по рыбным местам, за свежим уловом. Только не вдоль побережья, а вдоль прилавков. Мы выбрали ленивую рыбалку.
Впрочем, и тут надо постараться урвать хвост. Рынок на Спортивной разнообразием не удивил.
Светлана Максимова, продавец: "Рыбы нет, с парной перебои, рыбаки цену подняли высокую".
Нептун в этом сезоне обделил приморцев. Выручают прошлогодние запасы дальневосточных Северов. Любимая корюшка уже без запаха огурчика, из 2025-го, в среднем обойдется в 500 рублей за килограмм. Стартовая цена на навагу - от 70. Качество соответствующее. Попадается и парная местная - по 320 за кило. Мы ее не застали.
Марина Яремчук, продавец:
"Не можем найти развалы рыбные, хорошие. А нету, еще заготавливает. Может дней через 10. Там у соседей навага с Сахалина была - 220. Подорожала, в том году была 150- 160".
Свежей рыбы не найти. Едем на Вторую речку.
Красная нас не интересует. Нас интересует местная, сезонная. 450. Что? Корюшка - 920.
- Это потому что сахалинская, нашей корюшки нет в этом году.
Зато навага - местного улова. Количество ограничено - единственный прилавок на всем рынке. От того и цена такая.
Светлана Ковалева, продавец: "Плохо с с навагой, а разбирают хорошо, очереди. Прям свеженькая, еще шевелилась два часа назад - 100 кг привезли и это все что осталось".
Теперь зимняя рыбка перешла в разряд блюда по праздникам, шутят покупатели.
- Завышена цена, но это местная, она, правда, вкусная.
- А я с Итурупа, для меня нормальная цена.
- Будем тут ради рыбы стоять 1000 лет.
В поисках приморского деликатеса отправляемся в по-настоящему рыбные места. На подъезде к Тавричанскому лиману - аншлаг. Машин у придорожных магазинов также много, как и на льду.
- Это прям точно местная? Понюхайте, как пахнет. А сколько стоит? 400 р.
От лунки к прилавку. Рыбацкий трофей теперь в пакетах и за деньги.
- Дома, что скажете, поймали?
- Да нет, честно скажу.
То что в продаже - выловлено сетями. Ценители говорят, надо брать, не смотря на стоимость.
- Тавричанская - она самая вкусная, такая сладенькая.
- Живем у моря, а рыба кусается как мясо. - Куда столько взяли? - Себе, маме, бабушке и всем остальным.
Но все рекорды бьют придорожные коммерсанты. В лотках у трасс, часто прямо с багажников - редкий товар. По космическим ценам обещают настоящий вкус корюшки с Де-Кастри.
Константин, продавец: "Корюшка с Де-Кастри, по 1000 р.".
Впрочем и такую рыбку без точной прописки - разбирают. Главное не промахнуться с выбором, и по цене местной не попасть на лежалую разморозку.
Итог этого дня, удача теперь нужна не только у лунки, но и на рынке. За свежим уловом лучше ехать в районы, например, Тавричанку. Продавцы советуют, корюшку не ждать, а вот навага, обещают, еще порадует в этом сезоне.
Татьяна Дубко, Максим Малыгин. "Вести: Приморье".
"Вести: Приморье" в МАХ. Подписывайтесь!
