Более 2 тонн просроченной рыбы изъято на владивостокском рыбоперерабатывающем предприятии

Внеплановая выездная проверка РПЗ, расположенного в Первомайском районе Владивостока, выявила нарушения, связанные с оборотом небезопасной для здоровья потребителей продукции. Свежемороженая рыба и рыбные снеки собственного производства рыбоперерабатывающего предприятия, которые хранились в нескольких рефрижераторных контейнерах перед поставкой на потребительский рынок, оказались с истекшими сроками годности, - сообщает "Вести: Приморье" со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора по Приморскому краю.

Проверяемое предприятие специализируется на переработке и реализации свежей рыбы, а также готовой к употреблению рыбной продукции: вяленой, сушеной, соленой и консервированной.

Инспекторы Россельхознадзора осмотрели производственный цех завода и места хранения и реализации продукции. В двух рефрижераторных контейнерах среди качественного товара были найдены: мешки с замороженным минтаем общим весом 1900 кг. срок хранения большей части которого истек в октябре прошлого года, остального количества в апреле текущего; мороженой камбалой - 220 кг, срок хранения истек в марте и начале мая; упакованные в вакуумные пакеты «Наборы к пиву» из лососевых с истекшими в марте 2017г. сроками хранения, а также 70 кг камбалы, произведенной с нарушением требований межгосударственного стандарта мороженой рыбы (ГОСТ).

Вся небезопасная продукция (2,2т) изъята из оборота и помещена на изолированное хранение на время административного разбирательства. По его окончанию, как показывает практика, просроченная рыба в зависимости от предпочтения её владельца, будет утилизирована или уничтожена.