Опасный для человека краб обнаружен в Приморье

В Приморье продают опасных для здоровья крабов. Как сообщает «Вести: Приморье» со ссылкой на пресс-службу Россельхознадзора, полицейские отобрали пробы варено-мороженого краба в Находке и Партизанском районе в местах его продажи.

Проведенные специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора испытания образцов краба показали, что в пяти случаях он представляет потенциальную угрозу для здоровья человека.

Оказалось, что при производстве продукта, хранении и транспортировке не соблюдались ветеринарные и санитарные нормы. Это привело к повышению допустимого уровня бактериальной обсемененности — во всех пяти партиях краба этот уровень превышен в 17—32 раза. Также в одной из пяти партий дорогостоящего деликатеса были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.