Жизнь по законам тайги: как на севере края продолжает жить удэгейская культура
Раньше от этого навыка зависело пропитание семьи охотника. Сегодня все проще, а стрельба из лука — лишь часть спортивных состязаний на Вакчайни. Название переводится с удэгейского как охотник. Это важнейший праздник коренных малочисленных народов севера Приморского края. Он символизирует закрытие сезона охоты, благодарность природе за добычу и почитание духов тайги.
Алексей Кудрявцев, директор федерального государственного бюджетного учреждения национального парка «Бикин»: Ну идея зародилась для того, чтобы популяризировать традиционные промыслы. В рамках фестивалях проходят соревнования по национальным видам спорта, где каждый может попробовать себя, свои навыки в стрельбе из лука, метании копья. В тех соревнованиях, которые вытекают из некоторых местных способов охоты.
В начале празднований проводится обряд приветствия. Для того, чтобы задобрить духов, кидают немного еды и в конце заливают алкоголем. Все прямо в костер.
Так начинается не только Вакчайни. Шаманским обрядом открывают любые празднования, начинают важные встречи и охоту. Местные уверены — если этого не сделать — дух тайги «бодя» обозлится. После обряда обязательные танцы с бубном в национальных одеяниях.
Я стою в удэгейском костюме: На мне удэгейский костюм, который надевают в праздничные дни, например, такой как сегодняшний.
По вышивке на костюмах можно определить и владельца. Этот — охотника: присутствуют узоры природы и животных. А красный цвет халата — олицетворение воинственности.
Галина, представитель удэгейской культуры: Отличие от мужского халата — он покороче и пошире, посвободнее, чтобы мужчины в тайгу ходили. Нож висит сбоку, и еще бывает сумочку делают, «паду» называется. Туда они кладут патроны, свои махорки. — В чем было отличие повседневных от нарядных раньше? — Наряды у нас были когда праздничные, они вышиты красочными материалами, нитками мулине. А вот которые повседневно, кафети обрабатывались, чтобы практично было.
Этнический праздник — настоящий сборник местных культурных канонов. Его отмечают дважды в год именно здесь, в селе Красный Яр, в самом сердце бассейна реки Бикин. Чтобы познакомиться с культурой приезжают и туристы, которых здесь в эти дни даже больше, чем местных. К тому же праздник ежегодно совмещают с шахматным турниром.
Галина Петрова, председатель совета Клуба охотников и рыболовов, коренных малочисленных народов Приморского края: Мне очень приятно в этот день здесь организовывать шахматный турнир совместно с Федерацией шахмат приморского края. Так как дедушка мой был основателем шахматного движения. Мне очень приятно, что его дело живо и приезжает очень много участников. Особенно детей.
Именно на шахматный турнир приехал и 9ти летний Дима из приморской столицы, в прошлом году завоевал второе место по краю. В год ради победы — около 13 выездов по Дальнему Востоку. И мама всегда рядом: не только сопровождает, но и поддерживает.
Галина Абрамова, мама шахматиста: Очень нравится нам здесь. Какое-то такое уединение с природой. Начали мы зимой с Хабаровска. Также в марте были и на Камчатке и Сахалин у нас в планах. Дальше немного перечисляет еще. Планируем посетить все турниры, чтобы в конце года ребенок был первым по краю.
Ежедневно по полтора часа юный шахматист совершенствует свои навыки. Все ради того, чтобы к 21 году стать гроссмейстером.
Дмитрий Абрамов, шахматист: Ну только на занятиях онлайн играю, на платформе играю с другими ребятами. Я сажусь за компьютер и мы занимаемся и задачи решаем, изучаем дебюты. У меня два тренера.
И все не зря: Дима стал победителем первого этапа кубка Приморского края.
После всех соревнований, побед и обрядов — общий обед.
Обязательное праздничное блюдо Вакчайни — охотничий суп, который варится из изюбра, а в составе только картошка и морковка. Все блюда удэгейской кухни очень простые, но, тем не менее, очень вкусные и сытные.
Переместимся в дом многодетной семьи Прокофьевых, чтобы чуть больше узнать про блюда местной кухни.
Алена Прокофьева, многодетная мама: Изначально удэгейцы — это собиратели, это рыболовы, это охотники. И что у них шло в еду — это травы, ягоды, грибы, то есть растения и рыба. И они делали такие заготовки на зиму из рыбы, то есть сушили, ели вместо хлеба и кидали в суп. Так получалась уха.
Алена работает учителем английского в местной школе, преподавательские будни совмещает с семейным бытом. Сегодня на ужин вместе со старшей дочерью готовят национальное «моне» из ленка. Иногда его делают из свежего харюза, но с ним — жирнее.
Алена Прокофьева, многодетная мама: Когда поджарится лук, мы начинаем класть рыбу, но водой мы не заливаем сразу. Рыбка должна чуть-чуть поджариться, буквально секунд 30-40 и только после этого мы начинаем подливать водички.
Пока хозяйка «хранит семейный очаг», глава семьи — Сергей — отвечает за главное: добычу. Охотничий стаж — 11 лет, 10 из которых прошли в Красном Яре. Приехал сюда по долгу службы — работал участковым. Ремеслу охоты со временем научился у местных.
В тайге без специального снаряжения никуда. Одно из самых важных при охоте на изюбра — «манок». Он чаще делается из бересты и нужен для имитации рева животного.
Сергей Прокофьев, многодетный отец, профессиональный охотник: Вот сейчас я вам покажу удэгейские лыжи. Я на них начинал ходить и они сломались хахаха.
Помимо вездехода у Сергея в арсенале есть и охотничьи лыжи. На их внешней поверхности — шкура животного. Шерсть помогает подниматься в гору, цепляясь за снег.
Сергей Прокофьев, многодетный отец, профессиональный охотник: Это изюбр, но он уже все. Видите, как раньше сшивали? Сейчас у меня видели скобами все? Клей и скобы, степлер. Раньше вот шкурку сшивали.
Все это помогает добытчику кормить семью, которая каждый день с нетерпением ждет его дома — с горячим ужином и ласковым словом. В этом вся душа традиции малочисленных народов Приморья.
София Чурбакова, Николай Фарафонов, Вести Приморье.
