Приморью обещают экологически чистый "борщевой набор" с полей Золотой Долины
Не успели посадить - уже собирают. В Приморском крае только что отчитались о завершении овощной посевной. План из-за дождей выполнен не на сто процентов, и северные территории потеряли солидную часть полей. Зато на Юге уже уборочная раннего картофеля, а Золотую Долину сейчас будет точнее называть Капустной.
Палитра июля - эти нежные переходы всех оттенков зелени. От изумрудной со светлыми прожилками, белокочанной, к травянистому ковру овса. В хозяйстве Морозовых почвы не пустуют. Сняли пекинскую капусту — тут же сеют зерновые. Это натуральное удобрение! А еще готовят к посадке гектары, которые удалось вернуть в севооборот.
Золотая Долина это как известно — старое русло реки, поэтому новые поля нужно сначала освободить от камня и делают это с помощью камнесепаратора, вы как раз видите, как он работает.
Сразу и гряды набивает. Первый год капустную рассаду здесь размещают на высоте.
А так в крепких русских руках молодого агронома, Вячеслава Морозова, хрустит Япония.
Вячеслав Морозов, агроном КФХ: «Гибрид назами. Ориентируемся на гибриды, потому что обычные сортовые не предназначены для широких масс».
И всё же капуста лишь часть овощной картины. Перцы набирают спелости. Баклажаны и цветут активно, и уже высовывают из-под листьев фиолетовые бока. Как сказали бы опытные хозяйки — самый правильный размер! И бригадир, Кристина Кузьмина, советует: надо брать!
Кристина Кузьмина, бригадир КФХ: «Сегодня у нас уже будет первый сбор урожая на магазины, а в дальнейшем постепенно уже будем подходить к массовому».
Кстати, окучивать баклажаны нельзя. Только аккуратно загребать сорные травы.
Три волны сорняка в этом дождливом сезоне. И часть их можно удалить тяпкой, а некоторые вот так — руками. Ты посмотри, а?
Увеличили площади всех овощных культур и не прогадали фермеры Морозовы, потому что действительно год с хорошим дождиком и промежутками после дождей. Значит, будем надеяться, что, по крайней мере, из Золотой Долины Приморский край будет есть полноценные борщи и салаты.
Ольга Катренко, Максим Малыгин, «Вести:Приморье».
