На Дальневосточной рыбной бирже началась реализация инновационных морепродуктов
На
электронной торговой площадки
Дальневосточной рыбной биржи началась реализация инновационных морепродуктов, сообщают "Вести:Приморье" со ссылкой на пресс-релиз ЗАО "ДРБ".
В
конце июня 2014 года на биржевые торги
был выставлен и успешно реализован лот
биологически активной добавки к пище
– «Жир лосося», представляющей собой
продукт глубокой переработки рыбы
лососевых пород, более известный
потребителям здоровой пищи под названием
«Омега-3», продающийся в розничной сети
в виде желатиновых капсул.
Данный
продукт, обогащенный ненасыщенными
жирными кислотами, рекомендуется в
качестве общеукрепляющего средства и
препарата, повышающего как иммунитет
в целом, так и профилактирующий развитие
сердечно-сосудистых заболеваний. Как сообщил генеральный директор ЗАО «Дальневосточная рыбная биржа» Сергей Лелюхин, указанный препарат сегодня не имеет аналогов в России с точки зрения инновационного характера технологии производства и изготавливается одной из крупных рыбодобывающих компаний Камчатского края из рыб лососевых пород, выращенных в естественной среде.
При этом весь процесс производства происходит на современном рыбоперерабатывающем оборудовании, поставленном владивостокской компанией «Технологическое оборудование». Данное оборудование и инновационные технологии производства позволяют получать лососевый жир оптимальной консистенции первой свежести, при этом стоимость конечного продукта в разы дешевле чем у зарубежных аналогов.
Тем самым, по мнению Сергея Лелюхина, созданная единая биржевая площадка способствует продвижению на российский рынок современных и качественных продуктов переработки водных биоресурсов, включая и биологически активные добавки, и делает их более доступными для населения не только Дальнего Востока, но и других регионов России.
Источник: "Вести:Приморье" [ www.vestiprim.ru ]