В Приморье стартовал промысел «зарывающегося» моллюска: развенчиваем дражные мифы. Видеорепортаж Татьяны Дубко

В Приморье стартовал промысел «зарывающегося» моллюска. Спизулу и анадару в прибрежных водах края добывают дражным методом. Рыбаки-промышленники столкнулись с волной негатива в соцсетях. Их обвиняют в неэкологичном промысле и продаже ценных моллюсков за границу. Однако в отличие от браконьеров, они добывают ракушку вполне законно. На сторону рыбодобытчиков встали и ученые. В дражных мифах разбиралась и наша съемочная группа.

Морская расческа медленно опускается на дно. Также неспешно драга идет по песку, загоняя двустоворчатых в мешок. За одно траление рыболовный бот пройдет всего 130 метров. Экипаж «Ленка» шестой год добывает спизулу.

Сергей Буценко, капитан рыболовного бота «Ленок»:
"На этот год судну выделено 172 тонны спизулы и 30 тонн мерценарии".

Зарывающегося моллюска ловят на мелководье. Выходят пораньше, весной, чтобы не мешать отдыхающим. Но как только промысловики приближаются к берегу, за ними активисты соцсетей организуют слежку.

- Вот он ходит, недалеко от берега.

- Ходят, дно тралят.

Василий Васютюк, трал-мастер:
"Обидно, когда люди говорят, что роем".

Не роют, не пашут, а бережно собирают, уверяют рыбаки.

Дражному промыслу - больше 20 лет. Технология из мировой практики. На современных установках используют гидроразмыв, который и выдувает песок. А само орудие лова просто вынимает ракушку. В мешке, вопреки мнению псевдоэкологов, ничего лишнего.

- Ракушку берем только промыслового размера, а маленькую выкидываем. Кроме ракушки ничего не попадается практически.

Сергей Буценко,  капитан рыболовного бота «Ленок»:
"Говорят, что работаем в траве, уничтожаем фауну. Мы не можем в ней работать, драга пролетает".

Суда с рыболовными билетом контролируют пограничники, Росрыболовство, а еще ученые. Совместно с добытчиками проводят экспериментальный промысел, чтобы изучить биовозможности и последствия.

Дмитрий Соколенко, заведующий сектором Тихоокеанского филиала ВНИРО:
"И у нас, и у рыбаков добросовестных есть задача: максимально долго и бережно эксплуатировать запас, который может приносить как прибыль, так и работу людям. И поддержать окружающую среду в достойном состоянии".

Куда больше вреда наносят тайфуны, уверяют эксперты.

Промышленный ущерб минимален. Об этом говорят и цифры. Биозапас самых популярных зарывающихся моллюсков в приморской акватории - 46000 тонн. Квота на вылов — всего 2000. В прошлом году освоили 950 тонн. Большая часть идет на экспорт. Готовы и на внутренний рынок, если бы спрос был.

Из моря - сразу на стол. Двустворчатые деликатесы - фавориты меню. Вот только спизула ни разу не была блюдом дня. Приморцам еще предстоит ее распробовать.

Александр Клепиков, шеф-повар:
"Нет культуры. Есть бренды: устрица, мидия. Они давно раскручены. Может настанет и время спизулы".

Зато браконьеры уже оценили плюсы.

К ним такого внимания нет, зато улов всегда в наличии. Даже в запретный для промысловиков нерестовый сезон.