Приморские ученые разработали полезный рацион для морских ежей
Специалисты Дальрыбвтуза запатентовали новый способ кормления молоди иглокожих для промышленного разведения. Ценный гидробионт, икра которого идет на экспорт, все больше пользуется популярностью у приморцев. Подробности по его разведению узнала Елена Штылина.
«Колючая» наружность морских обитателей на азиатских рынках сразу привлекает внимание! Жители Азии верят — продлевать жизнь и молодость помогает икра иглокожих. Ведь сам морской еж бьет рекорды по долголетию! Он живет и размножается до 200 лет! И при этом удивляет способностью к регенерации - быстро отращивает иглы и другие поврежденные части.
Так что создание эликсира молодости из иглокожих — мечта многих ученых! Не даром, ценные гидробионты давно применяют в фармакологии. Такие препараты отправляют даже в космос — астронавтам они помогают при длительных нагрузках. А вот биотехнологи из Дальрыбвтуза придумали, как в заводских условиях прокормить «вечно-молодое племя»...
Анастасия Политаева, главный специалист научно-производственного департамента марикультуры Дальрыбвтуза:
"Ценность наших разработок в том, что они направлены на создание в будущем кормового продукта, который позволит импортозаместить кормовые добавки, которые используют сейчас наши предприятия аквакультуры в нашем крае. Мы взяли живую культуру спирулины. Предварительно мы ее вырастили и далее она вошла в основу среды, которая катализировала рост красных дрожжей".
Так, специалисты предложили свой рецепт питательной среды для дрожжевой культуры. Красные дрожжи рода родоторула (Rhodotorula) - блюдо для колючих существ непривычное, но пришлось им вкусу! Новый сухой корм для молоди морского ежа и трепанга легко хранить, транспортировать и использовать. Стоит только добавить воды в порошок, и готова еда для питомцев!
Инга Матросова, заведующая кафедрой водных биоресурсов аквакультуры Дальрыбвтуза:
"На сегодняшний день перед нами стоит актуальная задача — совершенствование биотехнологий выращивания ценных гидробионтов, решить вопрос с импортозамещением и в целом разработать новые эффективные подходы по выращиванию ценных иглокожих, в хозяйственном отношении".
Разработка отечественного корма для иглокожих поможет импортозаместить зарубежные аналоги. Также не нужно будет выращивать целые «плантации» микроводорослей для марикультуры. Теперь дело за малым - наладить свое производство красных дрожжей и рекомендовать аквафермерам корма, сделанные в Приморье!
Источник: "Вести:Приморье" [ www.vestiprim.ru ]