«Детей не обманешь»: сюрпризы приморцам приготовила владивостокская фабрика мороженого
Оценить, насколько вкусны «Сочи» и «Москва», предлагает приморцам владивостокская фабрика мороженого «Урса». Какие еще сюрпризы подготовили производители пломбира и почему Большую и Малую Медведицу стоит искать не на небе, а в магазинах.
Репортаж Екатерины Карначевой.
Более пяти тысяч тонн продукции в год. Популярность не только в Приморье, но и на всем Дальнем Востоке, и даже за его пределами. За 35 лет у владивостокской фабрики мороженого много поводов для гордости.
Татьяна Самойленко, исполнительный директор владивостокской фабрики мороженого «Урса»: «Сейчас основная задача фабрики — создание новой истории. Потому что все 35 лет она работала без имени».
Теперь имя у владивостокской фабрики мороженого есть - «Урса». На логотипе изображены медведица и ее малыш. И образ ассоциируется с заботой и любовью. Выпуская продукт для всей семьи, выбрали соответствующий слоган. «Семья любимых вкусов».
Евгения Винокурова, начальник отдела реализации владивостокской фабрики мороженого «Урса»: «Созвездия на нашем северном полушарии — Большая и Малая Медведица. Это мама и малыш, можно сказать. По-латински это Ursa Major и Ursa Minor. И родилось наше название».
А вскоре «родились» и новинки. В новой фиолетовой упаковке. Настоящий пломбир в вафельном рожке — крем-брюле «Соленая карамель», «Виноград в шоколаде» и «Жимолость с мятой».
Ирина Кочетова, руководитель производства владивостокской фабрики мороженого «Урса»: «Еще года 3 назад я захотела сделать «фисташку». И очень долго искала вариант производства сырного мороженого. Именно сырного. Не с ароматом сыра, а чтобы он был в составе».
И появилось фисташковое мороженое «Сочи» и сырно-ягодное - «Москва». Вывод на рынок новой торговой марки не повлечет подорожания продукции.
Евгения Винокурова, начальник отдела реализации владивостокской фабрики мороженого «Урса»: «В 2023 году у нас не было подорожания. И не будет его. А вот новая продукция будет. У Ирины Владимировны вот есть уже целый список идей».
Уже известно, что в этом списке — необычное фруктовое мороженое для маленьких детей и «новогоднее», с ароматом глинтвейна, - для взрослых. Также команда фабрики «Урса» работает над созданием мороженого «Владивосток».
