Журналисты "Вести: Приморье" первыми подегустировали новый вкус приморского мороженого
"Вести: Приморье" первыми попробовали новый пломбир «Чарли» от владивостокской фабрики мороженого «Урса». Это - то самое, хорошо знакомое сладкоежкам уже более 25 лет лакомство, но произведенное по усовершенствованной рецептуре.
Меньше воздуха – больше мороженого. Старый добрый "Чарли" обновился и прибавил в весе. Хорошего пломбира должно быть много. А благодаря новой технологии производства, в одну удобную банку можно поместить более, чем полкило сладкого лакомства.
Станислав Луценко, представитель Фабрики мороженого «Урса»:
"У нас получился пломбир с очень насыщенным сливочным вкусом. В "Чарли" мы оставили стандартную жирность - 12%, которая соответствует ГОСТу «пломбир», но положили в ведёрко много мороженого, не 450 г, а 530 г. То есть уменьшили взбитость (насыщение воздухом), поэтому у него особая консистенция: насыщенная и бархатистая".
Отсюда полнота и богатство вкуса, однородная структура и цвет. Даже тает мороженое равномерно, не разделяясь на воду и молочную пенку. А делают его исключительно из натуральных продуктов: отборного молока, сливочного масла. Никаких растительных жиров, консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей.
Елена Штылина, корреспондент:
"Уже не надо никаких орешков, никаких цукатов. Потому что он - просто идеальный. Настолько сливочный нежный вкус, что видите, я целую банку схватила".
Попробовав новинку, многие вспоминают классический вкус мороженого. Того самого, из детства.
Евгений Оленев, директор ГТРК "Владивосток":
"Всегда привозили гильзы мороженого, наверное никто не помнит такие, они были из алюминия сделаны. Вкуснее в жизни я никогда, в свои 6 лет, не помню. Прошло 50 лет, прости господи, видите, технологии изменились. Теперь уже в такой упаковке".
Максим Каленник, корреспондент:
"У меня есть фирменный рецепт. Всем советую совершенно бесплатно: берете обычный наш пломбир "Чарли", сок лимонника или брусники кисленький, поливаете - ничего вкуснее в жизни нет. Поверьте мне".
Всего в линейке «Чарли» от Фабрики мороженого "Урса" есть три классических вкуса пломбира: ванильный, шоколадный и крем-брюле. Но если раньше это были только брикеты и эскимо, то теперь на прилавках легко найти и новую, удобную упаковку для всей семьи. Большой банки точно хватит на целую компанию сладкоежек. Встретить новинку «Чарли» можно во всех магазинах Приморья.
Сергей Комаров, Сергей Яровой, "Вести: Приморье".
