В ДВФУ произошло массовое отравление после вечернего фуршета
В ДВФУ произошло массовое отравление. Заболевшие госпитализированы и обследованы, сообщают «Вести:Приморье».
Специалисты Роспотребнадзора в тг-канале уточнили, среди участников конференции, проводимой 21 мая в ДВФУ «Международное предпринимательство и бизнес», зарегистрированы случаи острой кишечной инфекции после вечернего фуршета, который был организован Экспериментальным технологическим комплексом «Биофуд» Передовой инженерной школы «Института биотехнологий, биоинженерии и пищевых систем» (ЭТК «Биофуд» ПИШ «ИББиПС» ФГАОУ ВО ДВФУ).
При проведении эпидемиологического расследования причин и условий возникновения инфекционных заболеваний установлено: заболевшие являются студентами ДВФУ (от 18 до 23 лет).
Заболевшие госпитализированы и обследованы. Также, обследованы сотрудники пищеблока, обеспечивающие «кейтеринг».
По результатам обследования у больных и у сотрудников пищеблока обнаружена РНК норовируса. Сотрудники с положительными результатами отстранены от работы.
Проведен отбор проб с объектов внешней среды:
- питьевой воды централизованного источника водоснабжения в моечной зоне производственного помещения,
- смывов на бактерии группы кишечных палочек,
- пищевой продукции.
Исследованные образцы соответствуют обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности.
Заключительная дезинфекция проведена силами специализированной организации дезинфекционного профиля ООО «Маликон». Контроль проведения качества дезинфекции проведен ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» 25.05.2025.
