Чем и по какой цене угощают гостей ВЭФ?

От 300 рублей до 22 тысяч! Гигантские крабы, чукотская оленина и винное казино. Чем и по какой цене угощают гостей ВЭФ?

Главные по тарелочкам с инспекцией отправляются по ресторанам форума.

- Сколько кило в таком?

- Примерно четыре с половиной.

- 5000 за кило, это сколько у нас будет?

- Примерно 22 500 рублей.

В «Рыбном доме» самый деликатесный - сет «Дальневосточника». Уха, гребешок и красная икра.

Стоимость удовольствия 7 тысяч рублей.

Конкурент по деликатесам, но не цене - «Рыбный рынок» на «Улице Дальнего Востока».

Средний чек на данный момент у нас составляет 1200 рублей.

И тоже крабы, но поинтереснее — в харумаки, чебуреках. И куда же без блинов с икрой.

Роман Линьков, шеф-повар: «Мы полностью используем дальневосточные продукты. Кета малосоленая у нас».

Кухня ВЭФ и подробный гастрономический обзор смотрите в 11:30.