Плов от Генконсула Узбекистана: предприниматели благодарны приморским врачам. Видеорепортаж Виктории Сарада
Добрый жест для приморских врачей. Генеральное консульство Узбекистана, активисты диаспоры и правительство региона объединились, чтобы подбодрить медиков. В нелегкие будни пандемии доктора - на передовой 24 часа в сутки. Иногда у героев в белых халатах нет времени даже на перекус.
Легкий дымок и непередаваемый запах. На заднем дворе чайханы томится целый казан узбекского плова.
Это ташкентский утренний плов. Им завтракают в день свадьбы. Сегодня блюдо для особых адресатов — врачей. Питательный обед готовят по всем узбекским традициям.
Акмал Азизов, повар: «Мясо во рту будет таять. Это телятина, она сначала жарится чуточку, потом томится. Оно так становится диетическим и очень мягким».
Виктория Сарада, корреспондент: «4 часа на углях, и вот она, вкусная благодарность. 250 питательных порций. Помимо плова — традиционные лепёшка и салат «Шакароб»».
Как и все рестораны, чайхана закрыта для посетителей. Работает только доставка. В роли курьера сегодня генеральный консул Узбекистана. Он сам собирает обеды и только ради съёмочной группы в машине садится на пассажирское место.
Рустам Исмаилов, генеральный консул Республики Узбекистан: «Это делается для того, чтобы врачи не теряли время, не думали о своём желудке. Хочется, чтобы это все быстрей прекратилось и плов этот кушали только на праздниках».
Эпидемиологическая обстановка в регионе крайне нестабильна. И касается это не только ситуации с коронавирусом. В крае отмечается рост заболевших пневмонией. При этом пик - ещё впереди.
Елена Самойленко, заведующая отделением пульманологии Владивостокской клинической больницы № 1: «Сейчас каждый пациент, который к нам попадает, рассматривается как больной с COVID-инфекцией. Они у нас лежат по палатам. Попалатное заполнение и попалатная выписка».
Для больных пневмонией выделили целый корпус. Посетителей сюда не пускают. Больные в полной изоляции.
Сегодня бизнес и общественность объединились против одного невидимого врага. Пока врачи на передовой, неравнодушные приморцы в тылу обеспечивают героев в белых халатах едой и даже спецодеждой.
