Ученые Приморья нашли способ быстрого выращивания устриц

Ученые ДВФУ решают проблему с неурожаем устриц на морской ферме в бухте Воевода. Придумали метод, чтобы моллюски росли быстрее и крупнее.

Кирилл Винников, директор института Мирового океана ДВФУ: «Двуплоидная устрица направляет все свои силы на то чтобы расти. У нее нет возможности размножаться, поэтому она не тратит на это энергию, и она гораздо больше по размерам».

Спрос на устриц сейчас огромный, товара всем желающим не хватает. Новый вид может дать серьезный толчок для развития марикультуры.

Александр Патрин, генеральный директор ООО «Дальстам-Марин»: «Вот сколько у нас есть — мы все можем продать. Чем больше вырастим,тем больше продадим. После санкций 2014 года на французскую устрицу мы это серьезно почувствовали». 

Как ученые воздействуют на хромосомы, насколько эффективна технология и отличается ли искусственно измененный вид устриц по вкусу от обычной?

Все подробности расскажем сегодня в вечернем выпуске программы «Вести:Приморье» в 21:10.