Конкурс народных поварских талантов устроили во Владивостоке. Видеорепортаж Ольги Катренко

Во Владивостоке устроили конкурс народных талантов в области поварского искусства. Площадкой для него выбрали одно из самых модных кулинарных местечек приморской столицы. А участниками стали... давние друзья. Не важно, какими возможностями располагает человек, если в нем живая энергия, если он общителен и в меру амбициозен. Тогда и непривычная для колясочников или слабовидящих пафосная обстановка владивостокской кулинарной мекки становится домашней. И картошечка в мундирах со свеклой варёной вполне уместны на фоне живого краба. Столы сдвинуты, народные блюда выставлены. Председатель жюри Александр Клепиков успевает распробовать всё. Александр Клепиков, сушеф «Порт-кафе»: «Многое понравилось. Да, это простая домашняя еда. Но есть кое-что уникальное. Например, лимонный кекс. Он очень нежным получился, как у бабушки». Автор отмеченного десерта — педагог Ирина Смирнова. Кроме лимонного, она печет для семьи, для друзей и коллег ягодный, яблочный и ореховый пироги. Все варианты и теперь на столе. Ведь это первый конкурсный этап — домашняя заготовка. Ирина Смирнова, участник кулинарного конкурса: «Легкий кекс получается, благодаря цедре, я её много обычно натираю». Вторая часть поварского шоу — блюдо из народных продуктов. Набор готовят заранее: в нём картошка, свекла, маринованные огурчики. А еще апельсины и бананы. Жюри призывает к фантазии. Участники зовут помощников. Упор на красоту, акцент на ингредиенты. Что можно создать из домашних сухариков, консервированной кукурузы, ложки майонеза и вареного яйца? Да всё, что угодно! Соперников нет. Это ведь один клуб, одна команда — люди с ограниченными возможностями здоровья и неограниченным талантом, солнечной добротой и настроением начала весны.