Даже на «полюсе жары» китайцы научились выращивать холодноводных рыб лососевых пород
В настоящее время город Турфан Синьцзян-Уйгурского автономного района, где летом температура поверхности земли достигает 75˚С, уже получил заказы из Пекина, Гуандуна и Шанхая на сотни тонн лососевых, – сообщают «Вести: Приморье» со ссылкой на ТК Посольства КНР в РФ.
Чжао Чжунбинь, директор рыбопитомника синьцзянской рыбной компании «Дацаоху лэншуйюй», рассказал, что они применяют наземную технологию аквакультуры, которая основана на использовании специальных резервуаров для разведения рыб, а для контроля условий и процесса нереста применяют высокие технологии.
Чжао Чжунбинь рассказал, что в систему наземной аквакультуры вода поступает из источников в горах Тяньшань, циркуляция воды происходит раз в 5 часов. Таким образом, даже на открытом воздухе, когда в Турфане жарко, температура воды не превышает 18℃ и прекрасно подходит для разведения рыб.
Кроме температуры воды, для лососевых также очень важен кислородный режим. Чем выше концентрация растворенного в воде кислорода, тем выше продуктивность. С этой целью в воде рыбопитомника применяется высокоэффективная технология насыщения воды кислородом, которая позволяет увеличить объемы производства лососевых в 8-10 раз.
