Гипермаркет "Реми" выкинул в продажу мясные полуфабрикаты с заразой

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория Россельхознадзора при проведении исследований проб от партий мясных полуфабрикатов производственного цеха гипермаркета «Реми» в Уссурийске выявила серьезные нарушения, сообщают «Вести:Приморье».

Пробы для исследования от партии котлет «Домашних» и «Домашнего» фарша были отобраны госинспектором Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на производстве полуфабрикатов в Уссурийске. В продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.

Бактерии кишечной палочки очень быстро размножаются и очень агрессивны, а употребление такой продукции может вызвать пищевые отравления, отметили специалисты ведомства.

Выявление кишечной палочки в продукции свидетельствует как о его порче, так и о низком уровне санитарно-гигиенического состояния производства.

Управлением Россельхознадзора в адрес производителя направлены предписания на отзыв деклараций на серийный выпуск продукции и необходимости изъятия ее из оборота.