Лучегорские бабушки советуют приморцам готовить праздничные блюда из дешевых ингредиентов. Видеорепортаж Виктории Василенко

Что такое антильский огурец и как приготовить съедобный вулкан, знают лучегорские бабушки. Сегодня они делятся рецептами новогодних блюд из доступных продуктов. Вот такое оригинальное блюдо не только выглядит эффектно но и за праздничным столом идет на «ура». В его составе очень простые и доступные продукты. Наталья Саватеева, заведующая отделением срочной социальной помощи администрации Лучегорского муниципального района: «Из картофельного пюре... Выкладываем жаренную капусту, фарш, любая начинка... Укладываете, в середину вставляем помытую яичную скорлулпу... Наливаем спиртосодержащую жидкость...» «Вулкан страстей» - блюдо, которое изобрела Наталья Саватеева, руководитель общественного клуба «Ветеран». К слову, сейчас в нем числится почти 700 человек. Готовясь к празднику, они делятся рецептами. Лучегорские бабушки наготовили целый стол разнообразных блюд. Они не только презентабельны, но и полезны. Например, вот так красиво можно оформить овощи в салат под названием: «Весь огород». Антонина Авдеева, руководитель кружка "Росток": «Все, что растет у нас на даче... Только брокколи забыла... А вот это по углам маринованный чеснок мелкий». Этот овощ называется антильский огурец, а по сути - тыква. Ее жарят и маринуют. А вот из ее родственника - кабачка - Альбина Черненко показывает как можно приготовить торт. Альбина Черненко, руководитель кружка «Хозяюшка»: «Берем кабачок обыкновенный. Трем на терке, добавляем яйцо, все это перемешиваем»… И на обыкновенной сковородке жарим лепешки. А на десерт можно приготовить вот такой красивый и очень вкусный мусс. Здесь 5 пачек фруктового желе разных цветов, сгущенка и желатин. А как создать праздничное настроение, лучегорские бабушки знают лучше всех. В этом году клуб «Ветеран» ждет долгожданное событие - переезд в более комфортное помещение, и там, бабушки уверены, что у них раскроются новые, пока еще дремлющие таланты.